一款已经历百年演进的家电、一片巨头云集的丛林。刚入行两年的方太，却要以全球的视野，以超越代际的技术创新，给最为复杂的中国厨居提供一款“最适合”的高端冰箱。这是否在异想天开?
这也是以尖锐闻名的主持人易立竞的追问：追赶者的身份面对成熟的市场，进入是否有必要?机会又在哪里?尤其还要以超越者的身份破局，这是否现实?
这些问题，在方太一年一度的幸福洞见大会上找到了答案。10月24日，在“超越代际以睿作答”为主题的年度发布会上，方太全球新一代高端全嵌冰箱正式亮相。凭借“新一代全嵌设计和新一代保鲜科技”，方太一次性解决了传统冰箱的7大痼疾，完美终结了全嵌冰箱让设计师头疼的10大顽症，实现冰箱产品的代际超越。从而也树立了高端冰箱市场的新风尚。
痛处即创新所向，融合式全嵌技术+远洋级氮气保鲜创领时代
冰箱品类百年演进，仍有诸多痛点未被解决。尤其是对接高端厨居需求时，单纯的存储功能向鲜储功能迈进，简单的置放需求要融入厨居场景之中，这两大问题再与复杂的中国饮食习惯和冰箱使用习惯碰撞，叠加出更多的需求。
方太深入走访数万名高净值用户和高端设计师，洞察420+个生活场景、覆盖市面上95%的食材，去探索和总结冰箱所面临的痛点。
从用户层面看，有7个问题始终没有得到很好的解决，包括冰箱缝隙过大显得更加拥挤；独立摆放设计无法与橱柜和谐统一；使用体验常出现异味问题；食材存放难以保持新鲜；全嵌式冰箱则空间利用率低、安装复杂等痛点，无法满足高端消费者对于精致生活的期待等。
从设计师角度来看，更是面临着冰箱占地大但容积小，散热通道和柜电连接占据了大量的橱柜空间；暗把手和明装拉手难以与橱柜完美匹配；冰箱安装要求复杂，导致返工；橱柜外立面或吊顶必须切通风口，易发霉；传统全嵌冰箱功能落伍，样式陈旧，视觉凌乱，维修难度大等等10大问题。
值得一提的是，方太的走访对象涵盖不光包括用户，还有设计师群体，将用户最直观的意见表达与设计师专业精准的视角相融合，“7+10”的调研结论为方全新一代高端全嵌冰箱的研发面世，提供了最为深厚的市场基础。
融合式全嵌设计和远洋级氮气保鲜技术，正是建立于这一深刻洞察基础上的创造并开创冰箱行业的新时代。
先说融合式全嵌设计。作为一台冰箱给用户第一眼最直观的体验，好的设计一定是“藏奢于隐，美感天成”。但长期以来，冰箱的全嵌、容积、保温三个要求，被称作“不可能三角”：要全嵌安装，就会影响保温效果和容量空间；想要容量大，就可能牺牲保温效果；想要不牺牲保温，又保证容量，全嵌效果就大打折扣。
方太以方太全球新一代高端全嵌冰箱找到了三者的最佳平衡点，将不可能三角变为完美三角。
全嵌实现方面，方太开创全球新一代融合式全嵌技术，藏奢于隐。橱柜门直接与冰箱门连接，无需额外铰链，无需散热地台即可直接安装；按压式开门，无需明装把手，开门角度达到113°大开合；冰箱门和橱柜门严丝合缝，整体视觉更简洁、美观。相比其他需要7步甚至12步安装门板的常规全嵌冰箱，方太仅需打孔、挂门、锁定3步即可完成。
冰箱容量方面，冰箱整机达到超薄575mm的厚度，在900mm宽度下，但最终实现单台508L超大容积，可满足五口之家的整月所需，下抽屉甚至可化身超大冷柜，足以放下整只羊腿。
保温效果方面，采用薄翼保温壁技术，确保冰箱内部的冷藏冷冻效果。同时，特别值得一提的是，方太全球新一代高端全嵌冰箱还在于为中国厨居深度定制。冰箱900mm的宽度即是中国橱柜最美的尺寸；575mm的薄度是略小于地柜和高柜的580mm，无论在哪个位置都能完美融合；原创底部独立风道散热，所有的冷热风都与橱柜接触，完全杜绝反潮影响。
再说远洋级氮气保鲜技术。作为冰箱最为核心的功能点，储存到储鲜的升级，前者存的是物，而后者存的是物的状态。一字之差，背后却是冰箱行业“控温”、“控湿”、“控氧”等保鲜技术十数年的发展历程。由方太开创的“氮气保鲜”技术，或将成为下一个十年的代表。
从上海出发至阿根廷布宜诺斯艾利斯港，是全球最远的洲际航程；深海潜艇在水下，最长能够潜航数月；远洋科考队从港湾启航，连续数月无法靠岸补给。为了保障他们的饮食，所采用的保鲜技术，均为氮气保鲜。源自这一灵感，方太原创氮气保鲜技术并首次实现了“远洋级科考舰队专用储鲜科技”的家用化。
为此，方太克服系统转化难题，在冰箱里腾出烟盒大小的空间，安装复杂的气调系统。把2米高、半吨重的工业制氮机，做到了仅有平板电脑大小；克服小中做大难题，开发专属气泵，既减小体积又确保动力；克服体验难题，研发的悬吊减振舱加消声管段，使噪声直降至36db以下；克服容积与效率互斥难题，实现有效利用空间又能确保有效保压。
同时，为了最大程度锁住营养，方太研究了95%以上的常见食材黄金营养期，探究出保存食材的最佳氮氧比例，通过远洋级氮气保鲜科技，实现精准控，有效抑制食材呼吸代谢，减少水分、营养物质流失，延长食材的“黄金营养期”。让日常食材如绿色嫩叶菜存得好，原鲜形态如初；娇嫩食材如草莓、车厘子存得住，原鲜色泽如初：珍贵食材如松茸风味不受损，让原鲜风味如初。
保存只是保鲜的一半。方太全球新一代高端全嵌冰箱，通过独创原鲜解冻科技，还原食材至臻风味，让冷冻食材解冻到像刚买来一样。冻与解一体，才是真正保鲜的好冰箱。方太独创原鲜解冻科技，采用金属超导、空气冷对流、-3℃微冻等技术，唤醒食材原鲜营养，确保冻时锁鲜，解时新鲜，实现食材形态、口感、营养“真无损”。
此外，方太全球新一代高端全嵌冰箱搭载的新风净味技术，通过高能离子除菌，铂金催化净味，新风系统换气，从抑制吸附到彻底分解，从单一净味到除菌净化，全面保障食材随用随鲜，无异味。
创新不分早晚，高端全场景厨电深入落地
2022年10月，潜心研究已达五年之久的方太第一次推出了自己的高端平嵌冰箱。两年沉淀之后又是10月，方太带来自己的全球新一代高端全嵌冰箱。
作为一家深耕厨房场景28年的厨电品牌而言，打通烹饪前中后全链条的构想，“早在20年前就有”。在“空气、水、食物”等领域持续深耕，打通烹、洗、储三大厨房场景，为用户打造高端健康舒适的厨居生活。
一路而来，欧式油烟机、风魔方、总厨六系、水槽洗碗机、NSP选择性过滤的母婴级净水机、集成烹饪中心等等创新成果，见证了方太围绕着空气、水和食物的潜心急行。此次新一代高端全嵌冰箱的推出，让方太在“储”这一维度上再进一步，也是去年首次提出的“高端全场景厨电品牌”战略的深入落地。
如同知名主持人易立竞的追问，于冰箱行业，方太是不是迟到了?方太此次以超越绝大多数先行者的资源投入和创新成果给出了回答：创新只分高下，不分早晚。
正如前述，28年来，从“不跑烟”的吸油烟机，到“不弯腰”的水槽洗碗机，从顺势上排的集成烹饪中心，到八年磨一剑的母婴级净水机，方太自身也一直在先行者和“后浪”角色转换，但不断颠覆创新，不断引领品类前行，这正是作为厨电行业领军品牌的方太，最为外界所称道之处。
而从整个冰箱行业的视角来看，市场第三方给出的数据并不乐观。在市场徘徊、消费分化、以旧换新等多重因素的影响之下，沉闷的冰箱市场需要一支生力军来破局。从这个角度上而言，方太推出的高端全嵌冰箱，其意义不仅是推动自己“高端全场景厨电”的战略落地。
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